Coltivazioni di olio collegate all'aumento dell'estinzione delle specie

Un recente studio dell'ETH Zurigo indica che le coltivazioni di olio, tra cui l'olio di palma, il cocco e la soia, sono responsabili di circa l'1,5% della perdita di biodiversità globale. Questa cifra è più alta di quanto precedentemente stimato ed è principalmente guidata dall'aumento del consumo e della coltivazione di queste colture. I risultati evidenziano l'impatto ambientale delle pratiche agricole associate a queste merci.